Lemon pepper tradicional é um tempero popular que combina o sabor cítrico do limão com o toque picante e aromático da pimenta. É uma mistura versátil que pode ser usada em uma variedade de pratos para adicionar um sabor vibrante e refrescante.
A receita do lemon pepper tradicional geralmente inclui três ingredientes principais: pimenta-do-reino, casca de limão e sal. A pimenta-do-reino é moída para obter um pó fino, enquanto a casca de limão é seca e moída para formar pequenos flocos ou grânulos. O sal é adicionado para equilibrar os sabores e realçar o sabor cítrico e picante.
O aroma do lemon pepper tradicional é caracterizado pela combinação do frescor cítrico do limão e o aroma característico e levemente picante da pimenta-do-reino. Essa combinação de sabores dá ao tempero um perfil de sabor único e agradável.
O lemon pepper tradicional é amplamente utilizado para temperar carnes, aves, peixes e legumes. Pode ser usado como um tempero seco esfregado na superfície dos alimentos antes do cozimento, ou como um tempero adicional durante o preparo ou finalização dos pratos.
Além do uso na culinária, o lemon pepper tradicional também pode ser utilizado como um tempero para saladas, marinadas, molhos e sopas. É uma maneira simples e eficaz de adicionar um sabor cítrico e picante aos pratos, proporcionando uma experiência gustativa agradável e refrescante.
É importante observar que existem variações do lemon pepper no mercado, algumas das quais podem incluir outros ingredientes, como alho em pó, cebola em pó ou ervas adicionais. No entanto, a descrição acima refere-se especificamente ao lemon pepper tradicional, composto por pimenta-do-reino, casca de limão e sal.
Em resumo, o lemon pepper tradicional é um tempero que combina o sabor cítrico do limão com o toque picante da pimenta-do-reino. É um tempero versátil que pode ser usado em uma variedade de pratos para adicionar um sabor fresco e vibrante.
Ingredientes:
Sal refinado, cebola granulada, pimenta preta, glutamato monossódico, curcuma em pó, aroma de limão, acido cítrico, óleo de soja, espinafre em pó, pimenta caiena e fosfato tricálcico.
